伴隨著牛年的到來(lái)，行業(yè)終于告別了去年的實(shí)“鼠”不易，開(kāi)啟了“牛”氣沖天的新旅程！
回望上一年，我國(guó)茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值已突破2500億元，據(jù)郵政數(shù)據(jù)，4省7地茶葉快遞業(yè)務(wù)量已超千萬(wàn)件。在全國(guó)脫貧攻堅(jiān)工作中，各集體、組織、茶人們積極貢獻(xiàn)力量，讓產(chǎn)地因茶致富，最終也獲得了國(guó)家的表彰，得到了群眾們的肯定。隨著新年的到來(lái)，行業(yè)發(fā)布了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)十四五發(fā)展規(guī)劃建議，開(kāi)啟新的產(chǎn)業(yè)布局；為緊貼茶行業(yè)時(shí)代發(fā)展需求，規(guī)范、嚴(yán)格的行業(yè)法規(guī)條例，管理規(guī)章制度，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等相繼實(shí)施啟動(dòng)，助力茶業(yè)規(guī)范發(fā)展。不同于去年疫情緊張態(tài)勢(shì)下春茶低迷情況，今年全國(guó)各地春茶競(jìng)相早采摘，快上市，產(chǎn)地交易市場(chǎng)熱鬧……
一起來(lái)看看2021年1-2月份茶行業(yè)的重點(diǎn)新聞資訊吧！更多詳情請(qǐng)點(diǎn)擊文內(nèi)標(biāo)題或鏈接：
1、2020年中國(guó)茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值已突破2500億元
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶日前在北京表示，2020年中國(guó)茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值已突破2500億元，內(nèi)銷(xiāo)額接近3000億元，出口額仍保持在20億元以上。作為綠色產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)助力337個(gè)國(guó)家級(jí)和百余個(gè)省級(jí)貧困縣實(shí)現(xiàn)了脫貧摘帽。
2、國(guó)家郵政局：2020年4省7地茶葉快遞業(yè)務(wù)量超千萬(wàn)件
近期，國(guó)家郵政局印發(fā)通知，公布60個(gè)“2020年快遞服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)金牌項(xiàng)目”。其中，安徽亳州花草茶、福建泉州茶葉、河北保定花茶、安徽六安茶葉、福建南平武夷巖茶、浙江麗水茶葉、安徽黃山茶葉七個(gè)項(xiàng)目業(yè)務(wù)量均超過(guò)千萬(wàn)件，分別位列第2名、第7名、第40名、第43名、第49名、第50名、第59名。通知指出，通過(guò)培育快遞服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)金牌項(xiàng)目工作，快遞服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，快遞業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合，為農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的蓬勃興起增添活力。
3、全國(guó)脫貧攻堅(jiān)表彰大會(huì)，這些單位和個(gè)人因茶上榜！
全國(guó)脫貧攻堅(jiān)總結(jié)表彰大會(huì)于2月25日上午在北京人民大會(huì)堂隆重舉行。中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平向全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)獲得者頒獎(jiǎng)并發(fā)表重要講話?，F(xiàn)場(chǎng)，脫貧攻堅(jiān)的“茶業(yè)力量”也出現(xiàn)在領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上，他們依托產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)茶鄉(xiāng)致富，在深入貫徹踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的基礎(chǔ)上，積極探索嘗試，形成一套獨(dú)具茶葉特色的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，對(duì)茶區(qū)脫貧攻堅(jiān)發(fā)揮了重要作用。（以下名單排名不分先后）
全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模：安徽省金寨縣花石鄉(xiāng)大灣村。
全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體：浙江省中共安吉縣溪龍鄉(xiāng)黃杜村總支部委員會(huì)、四川省中共屏山縣錦屏鎮(zhèn)委員會(huì)、湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司、湖北恩施州利川星斗山紅茶有限責(zé)任公司、廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司。
全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人：陳燦平、余 靜、羅義堅(jiān)、龔萬(wàn)祥、王 婷、祝雪蘭、黃紅纓。
4、《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃建議》正式發(fā)布！
2月5日下午，由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)主辦的《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃建議》新聞發(fā)布會(huì)在京舉行。會(huì)上，王慶首先發(fā)表致辭，并宣布《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)十四五發(fā)展規(guī)劃建議(2021-2025)》正式發(fā)布。據(jù)悉，由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)主持編制的《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃建議》，共4章13000余字，全面總結(jié)了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展成就，分析了我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)前面臨的發(fā)展環(huán)境，提出了未來(lái)五年中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體要求和主要目標(biāo)。
5、《貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》正式施行，突出五大亮點(diǎn)！
近年來(lái)，貴州省委省政府持續(xù)高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，堅(jiān)持生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，將茶產(chǎn)業(yè)作為全省的生態(tài)產(chǎn)業(yè)、特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)來(lái)重點(diǎn)打造。在此背景下，貴州省第十三屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十二次會(huì)議審議通過(guò)《貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《條例》），并于2021年2月1日起施行。《條例》設(shè)置了總則、茶樹(shù)種植、茶葉加工、品牌建設(shè)、扶持與服務(wù)、法律責(zé)任、附則七章共六十條，貫穿一條主線，融合“三大戰(zhàn)略”，突出五大亮點(diǎn)。
突出五大亮點(diǎn)：
一是突出質(zhì)量第一原則，夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力；
二是突出政府責(zé)任，多部門(mén)合力共推；
三是突出品牌培育，提升知名度和影響力；
四是突出科技創(chuàng)新，加大茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)力度；
五是突出文化引領(lǐng)，傳承弘揚(yáng)茶文化遺產(chǎn)。
6、春茶在路上，全國(guó)各地春茶陸續(xù)開(kāi)采及上市
據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計(jì)，受1月底的降水和氣溫提早回暖影響，截至目前，溫州、麗水、衢州、臺(tái)州、金華、杭州、紹興的20多個(gè)產(chǎn)茶縣已有新茶開(kāi)采。浙南大部分地區(qū)開(kāi)采比去年提前2到3天，浙中提前7到10天。開(kāi)采以來(lái)茶青（鮮葉）開(kāi)市價(jià)格每斤70到110元，與往年持平。另外，全國(guó)多地春茶（甚至有些應(yīng)該稱(chēng)呼為“上一年冬茶”）早已經(jīng)萌芽、采制、上市推出。如貴州普安、水城春；廣西三江；四川宜賓等。
繼海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)等發(fā)出不炒作“天價(jià)茶”的倡議后，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合發(fā)出整治通知，武夷山市、福州市相關(guān)部門(mén)也通過(guò)巡查、檢查、約談、處罰等方式督促企業(yè)完善銷(xiāo)售管理制度。福建省委書(shū)記尹力2月20日至21日在寧德福鼎市磻溪鎮(zhèn)赤溪村調(diào)研時(shí)再度強(qiáng)調(diào)，要注重標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)，強(qiáng)化原產(chǎn)地和地理標(biāo)志認(rèn)證保護(hù)，大力提升茶葉的品味、品質(zhì)和品牌，讓老百姓喝得起、喝得安全、喝得放心，堅(jiān)決整治“天價(jià)茶”炒作。
8、茶飲團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)制訂，首批確定水果茶等五項(xiàng)品類(lèi)
2月4日，《茶類(lèi)飲料系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》啟動(dòng)會(huì)在線上舉行。標(biāo)準(zhǔn)制訂將分為三個(gè)批次進(jìn)行，第一批為新式茶飲產(chǎn)品類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，第二批為產(chǎn)品制作工藝（方法）類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，第三批為產(chǎn)品原料類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。2021年預(yù)計(jì)完成第一批新式茶飲產(chǎn)品類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的制訂，初步擬定為水果茶、鮮奶茶、氣泡茶、冷泡茶和奶蓋茶五項(xiàng)。
在海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，奈雪的茶與來(lái)自中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院、浙江大學(xué)茶葉研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、福州大學(xué)食品研究院等十余位專(zhuān)家學(xué)者，組成了研究小組，就行業(yè)現(xiàn)狀探討交流，并攜手寧德師范學(xué)院、福建省標(biāo)準(zhǔn)化研究院共同擬定《茶類(lèi)飲料系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》。
9、茶葉行業(yè)數(shù)據(jù)分析：2021年中國(guó)54.6%消費(fèi)者最喜愛(ài)的茶葉是綠茶
調(diào)查顯示，2021年中國(guó)消費(fèi)者最喜愛(ài)的茶葉是綠茶（54.6%），其次是紅茶（46.5%），此外，養(yǎng)生茶、烏龍茶和花草茶也獲得了不少消費(fèi)者的青睞。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著大眾保健意識(shí)的增強(qiáng)，養(yǎng)生茶成為了不少人日常選擇的茶飲。總體來(lái)說(shuō)，除了傳統(tǒng)的綠茶、紅茶、烏龍茶等品類(lèi)之外，市場(chǎng)上各種對(duì)應(yīng)不同需求混合調(diào)制的茶葉品類(lèi)也在不斷增加。
10、2025年全國(guó)茶飲市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將接近千億
根據(jù)尼爾森的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，截至2019年，中國(guó)茶飲料市場(chǎng)過(guò)去三年的復(fù)合增長(zhǎng)率約為15.2%，成為增速最快的飲料品類(lèi)之一。同時(shí)，在這三年間，即飲茶市場(chǎng)每年的新品數(shù)量都超過(guò)100個(gè)SKU。目前，茶飲料已成為三大軟飲料之一，2019年在軟飲料中市場(chǎng)份額為21.1%，排名第二。同時(shí)，根據(jù)Frost & Sullivan統(tǒng)計(jì)，2014-2019年，2019年中國(guó)茶飲料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)人民幣787億元(不含涼茶)。
中國(guó)茶飲料的發(fā)展時(shí)間很短，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)集中在大中城市，而小城市和農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)尚處于起步階段，未來(lái)發(fā)展前景廣闊。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年我國(guó)茶飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將以年復(fù)合增長(zhǎng)率為3.5%的速度增長(zhǎng)，至2025年，規(guī)模將接近千億元。
